pimiento

Poivre

Botaniques de plantes d’Amérique du Sud. Il appartient à la famille des solanacées et le nom scientifique est plus large Capsicum annuum L.

Comme légume sa couleur peut être variable. Nous avons trouvé poivrons verts, rouge, jaune et, parfois, naranjas de hasta de negros.Amérique du Sud. Il appartient à la famille des solanacées et le nom scientifique est plus large Capsicum annuum L.
Le poivre est souvent classés selon leur taille, ayant ainsi des variétés de fruits épaisses, fruits ou fruits des variétés inférieures étroite et allongée.

Sur la base de cette, variétés sont:

  • Type de poivre Lamuyo.
  • Type de Pimiento Californie.
  • Type italien poivre.
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Culture

Il peut être cultivé à l’extérieur et dans les serres. Dans la région de Murcie, dans prédomine culture à effet de serre.

À Murcia, plantations sont généralement fabriqués à partir de fin Novembre à début Janvier pour la culture en serre.

Pour la culture en plein air, plantations sont généralement fabriqués à partir de mi-Avril à fin mai.

Récolte

Il commence habituellement à la mi-mai pour les cultures en serre et dure jusqu’en Septembre, moment où atteint installations Mercagrisa pour la distribution.

Consommation

Consommation doux et frais, Il peut être mangé cru, Ragoût de rôti. Il fonctionne comme une garniture pour de nombreux plats.