calabacin

Courgette

Légumes compris dans la famille des cucurbitacées, cultivars qui appartiennent à la Cucurbita pepo L épices.

La végétation de la plante compacte, muni d’un arbre principal en forme de tige,, court, asurcad, rugueuse au toucher et une croissance limitée dans les feuilles fortement pétiolées sont insérés.

La couleur est variable Fruto, encore fréquentes les couleurs vert et jaune.

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Culture

Sa culture peut se faire à l’extérieur comme(Septembre) et effet de serre (à des dates ultérieures).

Zucchini est cultivé dans des serres assez souvent, ce qui permet une production plus tard ou plus tôt dans la culture en plein air .

Récolte

Zucchini La récolte se fait lorsque les fruits n’ont pas encore atteint leur développement final, il dépend de la variété et la saison de croissance, Globalement, c’est une fois lancé se sont écoulés entre 45 et 65 jours après le semis. Cette collection couvre les mois de Septembre à Février.

Consommation

Les courgettes sont emballés de manière très différente, boîte, dans des barquettes recouvertes de bâches ou sacs en plastique.